Какие кухни бывают


Кухни мира

Избранное

Закрыть [x]

Перейти к избранным рецептам

  1. Kedem.ru
  2. › Кулинарный вояж
  3. › Кухни мира

Удмуртская кухня

Удмуртия – республика в составе России, расположенная в Приволжском федеральном округе. Находится она в западной части среднего Урала, в бассейнах рек Камы и Вятки. На севере и западе Удмуртия граничит с Кировской областью, на юге – с Татарстаном и Башкортостаном, на востоке – с Пермским краем. ›

Чувашская кухня

Чувашская кухня насчитывает не одну сотню лет. Развиваясь, она, естественно, испытывала на себе влияние кулинарных традиций соседей: русских, татар, удмуртов, марийцев. Однако кулинарные заимствования не лишили чувашскую кухню национального колорита, а лишь способствовали ее разнообразию. ›

Кубанская кухня

Кубань – российская житница. Кроме того, этот регион еще и оплот казачества. В обязанность войску вменялись «бдение и стража пограничная». После этого много воды утекло, и, как мы знаем из истории, много чего произошло. Но казачество существует и ныне, а говоря о кулинарных традициях Кубани нужно понимать, что они неразрывно связаны с историей этой земли – с казачьей историей. ›

Русская кухня

Несмотря на то, что на Руси долгое время были неизвестны многие современные продукты: картофель, помидоры, кукуруза, рис, иностранцы отмечали, что русский стол – богатейший в мире. ›

Китайская кухня

Полторы тысячи лет назад была составлена первая китайская кулинарная книга; с древности в Поднебесной было много «ресторанов» и чайных домиков. Кулинария считалась в Китае искусством, к приготовлению пищи всегда относились очень серьёзно. ›

Марокканская кухня

Марокканская кухня – пример самобытности и многообразия. За многовековую историю марокканская кухня впитала в себя множество разных кулинарных традиций. В ней сплелись элементы кухонь множества народов: арабов, берберов, мавританцев, евреев, различных народов Ближнего Востока, Средиземноморья. Такому невероятному кулинарному миксу способствовали и исторические реалии, и географическое положение Марокко. ›

Узбекская кухня

Узбеки – очень гостеприимный и веселый народ. Они рады потчевать гостей кушаньями, которые готовили их далекие предки. Узбекская кухня открыта влияниям других культур, но каждое заимствованное блюдо готовится на свой узбекский лад. ›

Блины в разных кухнях мира

А знаете ли вы, что блины, оказывается, древнее хлеба? Сколько точно им лет сейчас предположить, конечно, трудно, но их долгую историю, несомненно, подтверждает тот факт, что блины есть в кухнях почти всех народов мира. ›

Марийская кухня

Марийская кухня – кухня весьма разнообразная и, главное, вкусная. Естественно, она имеет много общих черт с кухнями народов соседей – удмуртов, чувашей, татар, русских. Однако до сих пор марийская кухня не утратила самобытность, поэтому и было решено рассказать о ней в серии материалов «Кулинария России». ›

Абхазская кухня

Кавказ – это симбиоз традиций, в том числе и кулинарных. Именно поэтому существует понятие «кавказская кухня», включающее в себя рецепты блюд, традиционных для народов, населяющих эти края. Но было бы неправильно забывать о том, что каждый народ, живущий на Кавказе, конечно, имеет множество своих кулинарных традиций. Есть они и у народа Абхазии. Именно об абхазской кухне и пойдет ныне наш рассказ. ›

Карельская кухня

Карелия – регион, посещаемый довольно большим количеством туристов. Их привлекают сюда красивая сдержанной строгой северной красотой природа, многочисленные озера, знаменитые острова: Кижи (с памятниками деревянного зодчества) и Валаам (Валаамский монастырь). Карельская кухня, без сомнения, также не может не вызывать интерес, как у тех, кто приезжает в Карелию, так и у тех, кто просто любит кулинарные эксперименты, расширяя географию приготавливаемых блюд. ›

Блюда французской кухни

Мы собрали для вас подборку типичных французских блюд, которые несложно приготовить из наших местных продуктов и которые, несомненно, украсят ваш стол и порадуют ярким вкусом и ароматом. ›

Эстонская кухня

У певца Юрия Антонова есть песня об улицах. Поет он в ней об улицах центральных («высоких и важных»), а также воспевает нешумные, одноэтажные. Разные, мол, улицы есть. То же самое можно сказать и о кухнях народов мира. Есть кухни знаменитые: французская, итальянская, русская. А бывают и такие, о которых мы мало что знаем. Среди них и эстонская кухня. ›

Татарская кухня

Россия – огромное многонациональное государство. В связи с этим и кулинарные традиции нашей страны весьма многообразны. Нет единой «российской кухни». У каждого из народов, населяющих отечество – свои кулинарные традиции. Этот текст – о кухне татарской. ›

Корейская кухня

Корея – одна из немногих стран с древними кулинарными традициями, которые сохранились по сей день. Корейскую кухню называют одной из самых полезных кухонь мира. Она уступает лишь японской, китайской и средиземноморской кухням, и то потому, что содержит очень много острого. ›

kedem.ru

Планировка кухни: основные виды и их особенности (фото примеры)

Кухня — это не только место, в котором готовят пищу. Эта часть жилища является сердцем всего дома, местом, где чаще всего собираются домочадцы, устраиваются посиделки с друзьями, где происходит простое живое общение. Естественно, кухня должна быть максимально комфортно обустроена, и в первую очередь ее удобство будет зависеть от выбранной планировки.

« Yury Stroykin/Shutterstock.com»

Какой она должна быть? Это зависит от нескольких факторов: площади помещения, количества проживающих в квартире членов семьи, выбранного стиля интерьера, частоты приготовления пищи, финансовых возможностей, и так далее.

Подобрать наиболее подходящий вариант обустройства помещения можно, руководствуясь советами профессиональных дизайнеров.

Основные правила удобной планировки кухни

Соблюдать простое «правило треугольника» — это значит, что основная рабочая зона, состоящая из плиты, мойки и холодильника, должна располагаться компактно, чтобы хозяйке удобно было ею пользоваться, не бегая по всей кухне и не делая лишних движений.

Все указанные элементы кухни необходимо установить, образуя из них треугольник, при этом длина каждой из его сторон может достигать максимум 2 метра.

Важно определить правильное место для установки мойки, учитывая расположение всех коммуникаций. Уже после этого следует приступать к организации остального кухонного пространства.

Оптимальное месторасположения для холодильника — один из углов помещения. Тогда он не будет нарушать целостность рабочих поверхностей и делить помещение на маленькие зоны.

Очень важно правильно организовать расположение плиты. Ее следует установить так, чтобы рабочая поверхность располагалась с обеих сторон, примерно по 40 см. Следует помнить, что плите не место возле окна или прямо около мойки.

Все высокие предметы интерьера и бытовой техники необходимо установить за пределами рабочей зоны, так как они способны значительно уменьшить ее пространство.

Какие типы планировки кухни существуют в настоящее время

Линейная кухня и ее особенности

Однорядная, или линейная планировка, иделаьно подходит для кухни небольших размеров, для узких помещений и компактных квартир-студио.

Принцип расположения гарнитура очень прост: он устанавливается вдоль одной из стен так, чтобы холодильник и плита оказались по обе стороны мойки. Идеальная длина рабочей поверхности при этом — от 2 до 3,5 метра, если ее превысить, то кухню вряд ли можно будет назвать достаточно эргономичной.

Достоинства линейной кухни: она отлично подойдет для любого, даже самого маленького помещения.

Недостатки: рабочее пространство на такой кухне ограничено, установить дополнительную бытовую технику будет сложно.

Г-образная кухня и ее особенности

Такой способ планировки считается одним из наиболее универсальных, однако лучше всего он подходит для помещений со средней площадью, имеющих квадратную форму.

Данный вариант эргономичен, так как позволяет без труда организовать правильную рабочую зону в виде «треугольника» из плиты, холодильника и мойки. Передвигаться по такой кухне и пользоваться всеми бытовыми приборами очень удобно.

Достоинства Г-образной кухни: в помещении без труда организовывается полноценная обеденная зона, также можно встроить всю необходимую бытовую технику.

Недостатки: данный вариант не подойдет, если помещение слишком большое или слишком узкое.

П-образная кухня и ее особенности

Данный способ обустройства помещения позволяет грамотно расположить гарнитур с бытовой техникой вдоль трех стен. Такое решение позволяет рационально использовать всю площадь. Каждый элемент «треугольника» устанавливается у одной из стен.

Достоинства П-образной кухни: она отлично подходит для организации пространства в помещении средних и больших размеров. Благодаря такому решению можно удачно расставить всю необходимую бытовую технику и создать удобные рабочие поверхности.

Недостатки: не подойдет для маленькой или слишком большой кухни, так как возникнут сложности с организацией обеденной зоны.

Островная кухня и ее особенности

Такой вариант подходит исключительно для помещений с большой площадью (от 16 кв. метров и выше). Нередко островную планировку выбирают для обустройства кухни, совмещенной со столовой.

Островным может называться любой из перечисленных вариантов, дополненный специальным «островом», установленным посредине помещения. Этот остров представляет собой рабочую зону, вынесенную в центр кухни. Она может состоять из рабочей поверхности и плиты, посудомоечной машины и мойки, и т. д. — конфигураций множество.

Остров располагается прямо посредине кухни так, чтобы доступ ко всем элементам рабочей зоны оставался одинаково удобным.

Достоинства островной кухни: рабочая зона приобретает максимальную функциональность и удобство, в большом помещении создается ощущение единого пространства.

Недостатки: для обустройства небольших помещений такой вариант не подходит.

G-образная кухня и ее особенности

Данный вид планировки еще называют полуостровным, так как он представляет собой ни что иное, как модификацию островной кухни. Однако в данном случае островной элемент примыкает торцом к стене, образуя характерный выступ, как у буквы «G».

Данный выступ отделяет обеденную зону от рабочей. Расположение элементов «треугольника» здесь такое же, как и в островной кухне.

Достоинства G-образной кухни: подходит для обустройства просторных помещений, грамотно зонирует пространство, помогает идеально расположить всю необходимую бытовую технику.

Недостатки: не подходит для обустройства помещений с небольшой площадью.

Двухлинейная, или двухрядная кухня и ее особенности

Такой вариант часто выбирают владельцы просторных кухонь (от 12 и больше кв. метров). Двухрядный тип планировки идеально подходит для обустройства проходной кухни. Как правило, у одно из стен располагаются мойка и плита, а у противоположной стены устанавливается холодильник и шкафы.

Достоинства двухлинейной кухни: она делает помещение более вместительным и функциональным. Также появляется возможность установить всю необходимую бытовую технику.

Недостатки: так как пространство помещения несколько ограничено, правильно и удачно расположить обеденный стол в нем не так-то просто.

С какими стилями интерьеров можно сочетать предложенные виды планировки

В зависимости от предполагаемого стиля интерьера, изначально следует выбирать подходящий способ обустройства помещения. Варианты могут быть самыми разными, в зависимости от предпочтений самих хозяев, однако некоторые общие правила создания интерьера все же существуют.

Г-образная планировка — прекрасно подходит для создания интерьера в современных стилях: «минимализм», «хай-тек», «лофт». Гарнитур, выполненный из легких современных материалов, позволит сделать помещение еще более функциональным и удобным.

Зону рабочего треугольника можно оснастить самыми современными элементами и установить необходимую бытовую технику. Дополнят интерьер фасады из матового стекла и глянцевых поверхностей.

Линейная и двухрядная планировка — прекрасно подходят для создания классических интерьеров. Вдоль стены (стен) можно установить гарнитур из дерева, ДСП или МДФ, с фасадами, имитирующими узор натуральной древесины.

Верхние шкафы с прозрачными стеклянными дверцами можно использовать для хранения фамильных сервизов и декоративной посуды. Идеально, если над рабочей поверхностью, расположенной посредине, будет находиться окно, декорированное легкими тюлевыми занавесками.

П-образная планировка — может быть использована при создании таких стилей интерьеров, как «прованс», «шебби-шик» и «средиземноморский». В просторном помещении найдут свое место изящные буфеты и комоды, выполненные в белых и пастельных тонах.

Чтобы не нарушать гармонию данных интерьеров, всю бытовую технику рекомендуется скрыть за фасадами и дверцами. Посредине помещения будет гармонично выглядеть круглый обеденный стол с нарядной скатертью нежных расцветок.

G-образная и островная планировка — часто владельцы подобных помещений выбирают стиль «модерн» или «эклектика». Простор для фантазии неограниченный, есть возможность использовать самые разные текстуры и материалы, создавая необычные их сочетания. Этот вариант подходит творческим натурам, которые любят роскошь и ценят комфорт.

dizajnintererov.com

Как выбрать подходящий стиль для своей кухни?

Ваш репост изменит интернет :)

Убранство кухни должно быть не только удобным и функциональным, но и стильным. К сожалению, не все знают правила грамотного оформления современного дизайна интерьера. Цель нашей статьи - разобраться во всем стилевом многообразии. 

Быстрая навигация:

1. Прованс

Прованс – стиль, пришедший с юга Франции, отличающийся домашним теплом и уютом.

Предполагает использование светлых оттенков, многообразие комнатных цветов, легкие воздушные занавески, цветочные принты. Мебель желательно выбирать легкую и светлую, напольное покрытие тоже должно быть светлым. В декоре можно использовать вышивки и аппликации, фарфор и глиняную посуду, циновки и панно.

Как правило, это деревянная мебель, зачастую из массива с отдельными вставками из камня, металла или стекла. Главные отличительные черты прованса – элегантность, удобство и компактность.

Смотреть фотоотчеты кухни в стиле прованс >>>

2. Классический стиль

Классический дизайн близок всем и каждому. Классике присуща сдержанность в деталях, практичность и функциональность. Никаких навязчивых элементов.

Классический интерьер подразумевает рациональное планирование пространства, где каждая мелочь имеет свое четко обозначенное место.

Для классики характерна натуральная мебель из массива. Древесина твердых пород (дуба, бука, граба и ясеня) более практична, если вы любите готовить и будете использовать мебель по полной.

Что касается сочетания цветов в интерьере, присмотритесь к коричневой гамме: актуальны все оттенки от светло бежевого до шоколадного, не исключается и черная мебель.

Обои и обивка мебели предпочтительнее однотонные, хотя допускается и мелкий неброский рисунок.

Чаще всего классический стиль используют для декора просторных комнат, в маленькой же главное не переусердствовать с отделкой и декоративными элементами, чтобы и без того не уменьшить пространство.

Светлые тона, однотонные обои, матовое стекло – отличительные особенности данного стиля.

Классические фасады противопоказаны в маленьких кухнях 6-8 кв.м. Лучшей использовать минимализм или скандинавский стиль

Смотреть реальные фотоотчеты кухни в классическом стиле >>>

3. Кантри

Кантри – деревенский стиль, популярность которого с каждым годом все возрастает. В интерьере дизайнеры используют светлые краски и натуральные материалы (дерево, камень, кирпич). В этом кантри близок к классическому.

Предпочтительнее встроенная бытовая техника, не бросающаяся в глаза, а тщательно замаскированная под общее цветовое оформление комнаты.

Мебель в стиле кантри может быть как плетеная, так и искусственно состаренная. Столы, шкафы и стулья с эффектом патины (неравномерной окраски имитирующей естественное истирание) придают интерьеру основательность и незыблемость во времени.

Фурнитура (петли и ручки) должна быть выполнена из желтых металлов. Разбавить деревянный интерьер призваны мрамор и натуральный камень.

В декоре принято использовать шторы из натуральных материалов (лен или хлопок с орнаментом), всевозможные коврики и дорожки (тканые или лоскутные), посуду ручной работы из дерева или глины.

Кантри довольно массивный стиль, поэтому в маленьких помещениях он неуместен.

4. Модерн

Модерн отличается строгостью форм и наличием лишь самого необходимого. Все очень строго и функционально. Отличительные черты модерна: удобство и практичность интерьера. Если мебель, то строгая, если техника, то встроенная, если цвета, то гармонирующие между собой. Цветовое оформление может быть разлным, главное – во всем должная быть гармония.

Важная роль в стиле модерн отводится свету: освещение должно быть точечными, зачастую используются встроенными светильники. Благодаря грамотному освещению цветовое оформление несколько изменяется, делая интерьер более уютным и теплым.

5. Хай-тек

Хай-тек – стиль высоких технологий, зародившийся в рамках позднего модернизма. Предполагает широкое использование металла и стекла. Ведущая роль здесь отводится высококлассной современной технике, идеален для маленьких кухонь.

Хай-тек ненавязчив,  требует идеально ровных линий и четкого соблюдения пропорций. Один из наиболее дорогостоящих стилей, поскольку очень подвержен моде и требует использования самых современных материалов.

В цветовом оформлении здесь можно использовать лишь два цвета: один должен доминировать, а другой работать на контрасте. Наиболее популярными цветами являются контрастные черный и красный, холодные серый и стальной, насыщенный зеленый, синий или желтый.

Смотреть фотоотчеты кухни в стиле хай-тек >>>

6. Минимализм

Отличительные черты минимализма – строгость и геометрия линий, монохромные цвета, правильные формы, отсутствие декора и лишних деталей в отделке.

Главное здесь – обилие света и пространства. Глянцевая мебель с ровными поверхностями, функциональность и эргономичность делают минимализм универсальным и современным стилем.

7. Арт-деко

Ар-деко (или арт-деко) – один из самых дорогих стилей, представляющий собой объединение модерна и неоклассицизма. Мебель из натурального дерева отделана драгоценными и полудрагоценными камнями. Встречаются в отделке мебели также такие недешевые материалы, как слоновая кость и мрамор, жемчуг и кожа рептилий.

Многообразие декоративных элементов также характерно для арт-деко: вычурные фигуры, резные узоры, барные стойки и столешницы с лепниной, вкраплениями искусственного камня и дорогих металлов.

Несмотря на высокую стоимость, такая мебель очень долговечна и функциональна.

В цветовом оформлении часто используют богатые оттенки: пурпур, позолота, бархатный красный и синий.

8. Этно

Этнический стиль сегодня набирает популярность. Чаще всего в дизайне можно встретить скандинавский, японский, итальянский, английский и средиземноморский.

Каждый из них имеет свою цветовую палитру, особенности используемых отделочных материалов и декоративных элементов, максимально отражающие культуру и образ жизни местных жителей.

Так, средиземноморскому импонирует обилие ярких красок и элементов отделки. Японский близок к минимализму. Строгость линий, цветовое оформление в темных тонах и старинная мебель характеризуют англичан. Интерьер в скандинавском стиле подразумевает господство белого цвета во всем: в дизайне стен, мебели и пола.

Смотреть фотоотчеты кухни прованс >>>

9. Эклектика

Эклектика характеризуется обилием декоративных элементов и многообразием цветов в обустройстве кухни. Чаще всего эклектика подразумевает симбиоз нескольких стилей, в основе которых лежит единое цветовое оформление и текстура используемых материалов. Для эклектики характерны удобство, мягкость и пластичные формы.

Подводя итоги

Чем ярче и экспрессивнее интерьер, тем скорее он надоест или выйдет из моды. Если ежегодный ремонт стен кухни не входит в ваши планы, лучшим вариантом для вас станет приверженность классике, модерну или минимализму. Выбор цвета желательно осуществлять в соответствии со своими пожеланиями: холодные спокойные тона дарят  расслабление и комфорт, яркие насыщенные оттенки – вселяют бодрость и оптимизм.

Если естественного освещения кухни недостаточно – от темных тонов лучше отказаться, голубой и зеленый подарят ощущение прохлады, желтый и оранжевый – тепла.

Фото с сайта www.houzz.com

remont-volot.ru

Выбор кухонных фасадов: какие бывают и какие лучше выбрать

Образ кухни определяет не отделка потолка и стен, не стиль обеденного стола и стульев, а кухонный гарнитур. Во-первых, он попросту занимает больше места, во-вторых, сочетается с кухонным оборудованием, ну а в-третьих, его конструкция, размещение и материал – намного важнее всего остального.

Кухонные фасады могут быть самые разные. Так что выбирать среди изобилия вариантов оказывается нелегко.

Базовый материал

Гарнитур – набор напольных и навесных шкафов в основном. Состоят эти предметы мебели из корпуса и фасада. И, так как на виду в основном оказывается последний, то именно его внешний вид и качество является главным фактором выбора.

Характеристики фасадов, в свою очередь, определяются материалом, отделкой и конструкцией. И каждой составляющей нужно уделить внимание, чтобы выбранный гарнитур оказался идеальным.

  • Массив дерева редко используется для кухни. Этот материал на редкость красив, долговечен, благороден, но, увы, чувствителен к перепадам влажности и температуры. Да и очищать дерево далеко не просто, а в кухне сырость, пар, копоть и испарения жира являются постоянно действующими факторами.

Если кухня совмещена с гостиной и готовят здесь не так уж и часто, можно выбрать и такой вариант. Эстетичность деревянных кухонных модулей исключительна. А вот практичность появляется лишь в том случае, если мебель изготовлена из твердых пород дерева, не подверженного гниению и действию влаги – дуб, бук, лиственница, кедр, черное дерево. Стоимость таких гарнитуров очень высока.

  • МДФ – материал, получаемый склеиванием древесных опилок с органическим связующим. По долговечности МДФ дереву уступает и не позволяет использовать такой метод декорирования, как, например, резьба. Но зато МДФ не склонен к набуханию, устойчив к перепадам температур, нечувствителен к свету. Большой плюс для современных кухонь: МДФ можно гнуть, поэтому самые шикарные радиусные фасады изготавливают из этого материала.

  • Плиты ДСП тоже получают склеиванием древесных опилок, но по другой технологии. Материал очень дешев, но и высокими пользовательскими характеристиками не обладает: набухает под действием влаги, рассыхается под действием температуры, плохо держит крепеж. В среднем кухонный фасад из ДСП рассчитан не более, чем на 5–6 лет эксплуатации.

Фасады из дерева в дополнительной отделке не нуждаются: древесный рисунок и естественная цветовая гамма сами по себе – настоящий шедевр, а вот МДФ и ДСП никогда не появляются перед потребителем «лицом»: поверхность створки закрывает отделка.

Отделочный слой

Последний не только придает изделию более товарный вид, но и во многих случаях отделка может улучшить или ухудшить пользовательские характеристики мебели.

  • ПВХ-пленка – встречается чаще всего, поскольку стоит меньше всего. Увы, качество соответствует цене: пленка водостойка, как и полагается поливинилхлориду, но сам метод приклеивания исключает «долгую жизнь» кухонных фасадов. Она довольно легко отслаивается возле раковин и плиты, так как фасад не любит температурных перепадов и сырости. К тому же выгорает на солнце.

ПВХ-пленка имитирует любые материалы – дерево, камень, акриловые панели. Чаще всего встречается первый вариант, поскольку остальные в ее исполнении выглядят неубедительно.

  • Акриловая пленка – выше по качеству, более устойчива к влаге и нагреву. Наклеивается на фасады любой формы в том числе и гнутые. Глянец и зеркальный блеск воспроизводит не хуже акриловой панели. Недостаток – низкая механическая прочность, использовать моющие средства нужно с осторожностью.
  • HPL-пластик воспроизводит и цвет, и фактуру природного материала, обычно дерева, камня, но может имитировать и ткань, и даже металл. Исключительно стоек к любым действующим на кухне факторам и на редкость долговечен. Конечно, обладает соответствующей стоимостью, поэтому крепится на фасады МДФ. ДСП склонен со временем менять размеры, а листовой пластик подобных деформаций не переносит.

Недостаток материала – закрепить его можно только на ровные фасады.

  • Акриловая панель – хороший вариант для современного интерьера. Гарнитур буквально вечный: цвет, рисунок или фото наносят на плиту МДФ и накрывают прозрачным акриловым листом. Именно в этом материале доступны все самые невероятные изображения, цветовые эффекты и блеск любой степени интенсивности – от матовых до перламутровых и зеркальных.

Панель – тоже листовой материал, поэтому закрепляется только на ровные фасады. Кухня такая стоит весьма изрядно.

  • Эмаль объединяет цветовые возможности акриловой панели и свойства акриловой пленки. Эмаль – водостойкая, нечувствительна ни к нагреву, ни к ультрафиолету и обладает довольно средней чувствительностью к механическим повреждениям. Однако такой фасад можно подкрасить или просто перекрасить заново, а не менять целиком, как при повреждении акриловой панели.

Кухня с эмалевой отделкой стоит немного дороже акриловой благодаря ремонтопригодности. Окрасить можно фасад абсолютно любой формы – хоть резной.

  • Шпон – срез натурального дерева, в точности воспроизводящий рисунок и цвет. Выбирать шпон стоит и для классических, и для современных кухонь: это отличный способ придать гарнитуру элегантность без лишних затрат. Но, правда, защитными свойствами как пленка или листовой пластик шпон не обладает – это решение декоративное.

Форма фасада

Какие бывают кухонные гарнитуры? Как правило, их делят на классические, в дворцовом стиле, в деревенском, современные и так далее. Но с точки зрения интерьера, куда важнее форма фасада, поскольку именно последняя способна воздействовать на зрительное восприятие. И если каких-то 15 лет назад выбор сводился к форму филенки или молдинга, то теперь вариантов намного больше.

  • Ровный – на деле является самым действенным дизайнерским инструментом, так как воспринимается как плоскость. Если фасад вытянут в высоту, то выполняет роль вертикали или, вернее говоря, делит по вертикали нижний и верхний ряд. Если вытянута в ширину, то превращается в горизонталь. Комбинируя вертикали и горизонтали, можно с легкостью структурировать любое пространство, зрительно поднять потолок, раздвинуть стены и так далее.

Для современных и даже для деревенских интерьеров горизонтальные фасады всегда предпочтительнее. Они не дробят ряд модулей, лучше сочетаются с вертикалями, наподобие шкафов-колонн, да и вместимость их побольше.

  • Филенчатый – традиционный вид для классической или деревенской кухни. В стиле барокко или ренессанс может сочетаться с накладными резными или блестящими элементами. Это действительно очень традиционное оформление и достойно выглядит только в сочетании с дорогим материалом.

  • Радиусный – это тип фасада появился совсем недавно и покорил сердца как поклонников классики, так и любителей современных решений. Изогнутые створки формируют гарнитур с плавными криволинейными очертаниями, а отсутствие жестких контуров и углов усиливает ощущение безопасности и комфорта. В сочетании с блестящей отделкой – глянцевой, лаковой, жемчужной, гарнитур в любом цвете производит фантастическое впечатление.

На деле радиусные фасады площадь не экономят, но позволяют создать такие изгибы рабочей столешницы, которые удобны при работе на кухне.

  • Рамочный – в рамку, изготовленную из МДФ, дерева или алюминия вставляют другой материал. Такая комбинация очень популярна на современных кухнях, так как позволяет подчеркнуть основой цвет контрастным по контуру.

В качестве вставки используется множество материалов:

  1. МДФ с другой цветовой отделкой. Причем это может быть не только основной оттенок гарнитура, но и материал, имитирующий камень, например, или кожу. Когда говорят о пластиковой вставке, имеют в виду МДФ, покрытый акриловой пленкой или панелью;
  2. дерево – такой прием используют в классических кухнях, чтобы снизить общую стоимость гарнитура;
  3. решетчатая вставка – допускается только в гарнитурах в деревенском или классическом стиле;
  4. стекло – силикатное или акриловое, свойственно мебели в классическом и деревенском стиле, где навесные шкафы почти всегда подразумевают остекление. Сегодня стеклянные вставки встречаются в напольных шкафах – с подсветкой, что производит невероятное впечатление. И к тому же во многом изменился их вид: в створках, вытянутых по горизонтали, вставка занимает половину площади и размещается тоже по горизонтали.

Стекло – материал на редкость декоративный. Используют и прозрачное стекло, и матовое, и узорчатое, и с росписью, и с витражом или его имитацией. Варианты существуют для любого стиля.

Цветовые решения

Какой лучше выбрать фасад, зависит от стиля. И форму, и цвет, и даже выбор предметов диктует общая концепция. При этом учитываются пропорции и площадь самого помещения, поскольку неудачный выбор цвета может сильно испортить впечатление, а удачный – сделать помещение уютным и интересным.

  • Классика предполагает только имитацию дерева. Цвет при этом определяется личными вкусами и размером помещения: для маленькой кухни нежелательно приобретать гарнитур, воспроизводящий цвет мореного дуба или черного дерева.
  • Барокко и ампир однозначно предпочитают светлую древесину, яркие теплые тона исключаются, так как выглядят слишком дешево. Допускаются красные оттенки, но все же очень светлое дерево или окрашивание в белый и лососевый предпочтительнее: эти оттенки лучше сочетаются с «золотой» фурнитурой и молдингом.

На фото — кухня в стиле необарокко.

Необарокко еще оригинальнее – здесь классический фасад с резными украшениями покрывают «металлической» краской – стальной, бронзовой. Очень эффектное решение.

  • Деревенский стиль использует в первую очередь белый, вернее говоря, дерево, окрашенное в белый. Идеальное решение – эффект состаривания, что требует сочетания нескольких оттенков. Возможно это только при окрашивании дерева или МДФ эмалью, так что на деле кухни в английском стиле или прованс – недешевое удовольствие.
  • Для кухни в стиле модерн подходят варианты, отделанные акриловой пленкой, панелями и окрашенные эмалью: одноцветные или градиентные ровные фасады с глянцевым блеском – буквально «стандартное» решение модерн. В пределах одного гарнитура можно сочетать 3 цвета плюс белый, использовать рисунок на отдельных створках и даже украшать фасады фотопечатью, как на следующем видео.
  • Техно, как ни странно предпочтет имитацию дерева – глухого и темного в сочетании с пластиковыми фасадами «металлических» тонов – серого, черного, глухого золотистого, серебристого.
  • В кухне хай-тек предполагается активное использование радиусных фасадов и ярчайших цветовых эффектов. Допускается смешение не более 2 цветов плюс нейтральный – черный или белый, но зато в сочетании с глянцевым блеском.

  • Арт-деко предполагает комбинацию ровных фасадов из «дорогого дерева» с узорчатыми пластиковыми панелями.
  • Лофт и индастри – ровные фасады, имитирующие темное, с невыразительным рисунком дерево. В идеале дерево должно сочетаться со стальной столешницей или со створками глухого серого цвета.
  • Кухня в стиле фьюжн – самый невероятный интерьер. Здесь можно запросто комбинировать элементы гарнитура из разных стилей, лишь бы все они образовывали единую геометрическую композицию.

Какой кухонный фасад выбрать, зависит от стилистической концепции, от материальных возможностей, от размера и конфигурации помещения и так далее. И только оценив все факторы и распределив их по степени важности, можно найти лучшее решение.

Оценок: 6. Рейтинг статьи: 5,00

idealkuhnya.ru


Смотрите также